其實(shí)這次論壇活動(dòng)并不是西鳳酒和絲綢之路的初次相遇,早在漢朝時(shí)期他們就已經(jīng)結(jié)下了緣分。兩千多年前,張騫奉漢武帝之命出使西域,他從長(zhǎng)安出發(fā)一路向西,到了鳳翔驛站時(shí),無(wú)意間聽說秦酒(也就是現(xiàn)在的西鳳酒)口感濃郁味道醇厚,便想試上一試。于是張騫從當(dāng)?shù)厝耸种匈I來了一壺秦酒。初見秦酒時(shí),張騫就被它濃郁香氣所吸引,品嘗完美酒之后,張騫更是對(duì)這佳釀愛不釋手。后來,張騫離開鳳翔繼續(xù)西行,最舍不得的就是秦酒。公元前119年,漢武帝讓張騫再次出使西域,張騫遂即向漢武帝推薦了鳳翔的秦酒。漢武帝嘗過之后,發(fā)現(xiàn)秦酒入口順滑、回味悠長(zhǎng),就讓秦酒作為國(guó)禮和張騫一同前往西域。就這樣,西鳳酒沿著絲綢之路走向了海外。　

　　西鳳酒的發(fā)源地——鳳翔是絲綢之路的重要驛站,絲綢之路的出現(xiàn)和西鳳酒的揚(yáng)名讓鳳翔進(jìn)入了釀酒行業(yè)快速發(fā)展階段。一時(shí)間,鳳翔經(jīng)濟(jì)繁榮、酒業(yè)興旺,“百家立灶,千村飄香”,一片興盛的釀酒景象。唐貞觀年間,鳳翔的柳林地區(qū)就有“開壇香十里,隔壁醉三家”的美譽(yù)。公元678年,吏部侍郎裴行儉從絲綢之路護(hù)送波斯王子回國(guó)。大隊(duì)人馬走到鳳翔城西亭子頭附近時(shí),發(fā)現(xiàn)路旁的蝴蝶和蜜蜂全都從空中墜下跌落在地。裴行儉非常疑惑,于是讓當(dāng)?shù)乜な厝ゲ榇耸隆？な夭楹蟮弥?原來是亭子頭村上的一家酒坊剛從地里挖出一壇西鳳老酒,主人開壇品嘗,酒香隨風(fēng)飄揚(yáng),引得附近蜂蝶聞后昏昏欲睡,墜地不起。主人見波斯王子和裴侍郎被酒香吸引而來,便邀請(qǐng)兩人一同品嘗,波斯王子和裴侍郎嘗后紛紛拍手稱贊。于是主人拿出兩壇西鳳酒送給裴侍郎和波斯王子,裴侍郎回朝之后,將此酒獻(xiàn)給了唐高宗。唐高宗喝過之后很是喜歡,遂將西鳳酒列為了御酒。千年文化,美酒相傳。在絲綢之路的影響下,催生了西鳳酒的繁榮發(fā)展;而西鳳酒的三千年無(wú)斷代傳承,也同樣見證了千年的絲路文明。品味古老傳承的西鳳酒,就是感悟中國(guó)歷史的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。　

　　千年前,西鳳酒伴隨著駝鈴,在絲綢之路上騰飛海外。如今,西鳳酒將牢牢把握“一帶一路”契機(jī),繼續(xù)以卓越的品質(zhì)、厚重的文化、開放的胸懷,持之以恒講好西鳳故事,塑造良好國(guó)貨品牌形象,深化絲路文化交流合作,為中國(guó)白酒走向國(guó)際貢獻(xiàn)西鳳力量。