文字實(shí)錄如下：
記者：我們關(guān)注到，豬價(jià)連續(xù)下跌將近一個(gè)月，有機(jī)構(gòu)稱大概率已經(jīng)接近底部。請(qǐng)問農(nóng)業(yè)農(nóng)村部如何看待今后一段時(shí)間的市場行情和走勢?農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將采取哪些措施來穩(wěn)定生豬價(jià)格和市場?謝謝。
曾衍德：謝謝你的提問。豬肉產(chǎn)品是事關(guān)民生的產(chǎn)品，大家都非常關(guān)注。當(dāng)前正值豬肉消費(fèi)淡季，由于前期一些養(yǎng)殖場戶壓欄惜售，豬肉產(chǎn)量還在增加，生豬價(jià)格持續(xù)低位運(yùn)行，一些養(yǎng)殖場戶出現(xiàn)階段性虧損。
對(duì)當(dāng)前生豬生產(chǎn)形勢，有兩點(diǎn)基本判斷：一個(gè)是，豬肉市場供應(yīng)充足。按照目前的消費(fèi)水平，大體上一年出欄7億頭豬，平均兩人一頭豬，這樣供應(yīng)就有保障。今年一季度生豬出欄近2億頭，出欄增加疊加消費(fèi)淡季，導(dǎo)致生豬價(jià)格出現(xiàn)下跌。這影響了生產(chǎn)者收益，也支撐了我們CPI低位運(yùn)行。另一個(gè)是，生豬生產(chǎn)波動(dòng)平緩。近年來，按照國務(wù)院部署，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部實(shí)施了生豬產(chǎn)能調(diào)控方案，核心指標(biāo)是能繁母豬，按照目前供求狀況，能繁母豬存欄量穩(wěn)定在4100萬頭的95%—105%都是合理區(qū)間，只要在這個(gè)區(qū)間波動(dòng)就是合理的，也是穩(wěn)定的，生豬生產(chǎn)波動(dòng)就會(huì)平緩。
應(yīng)該看到，近期玉米、豆粕等飼料原料價(jià)格有所回落，利于緩解養(yǎng)殖虧損局面，加上五一、端午節(jié)日拉動(dòng)，豬肉消費(fèi)需求將會(huì)增加。綜合判斷，生豬養(yǎng)殖有望在二季度末實(shí)現(xiàn)扭虧為盈，上半年養(yǎng)殖虧損程度整體將輕于上年同期，價(jià)格起落有望趨于平緩。
下一步，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將落實(shí)中央部署，采取有力措施，促進(jìn)生豬生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展，保障市場穩(wěn)定供應(yīng)。重點(diǎn)是抓好“兩穩(wěn)一降”。
第一個(gè)“穩(wěn)”，就是穩(wěn)預(yù)期。及時(shí)發(fā)布預(yù)警信息，引導(dǎo)養(yǎng)殖場戶合理安排生產(chǎn)節(jié)奏，避免在價(jià)格低位時(shí)盲目壓欄和二次育肥，阻礙豬價(jià)回升、拉長虧損時(shí)長。
第二個(gè)“穩(wěn)”，就是穩(wěn)產(chǎn)能。督促指導(dǎo)各地按照生豬產(chǎn)能調(diào)控實(shí)施方案要求，穩(wěn)定用地、環(huán)保、金融等長效性支持政策，適時(shí)發(fā)放臨時(shí)性救助補(bǔ)貼，幫助養(yǎng)殖場戶渡過難關(guān)。
第三個(gè)“降”，就是降風(fēng)險(xiǎn)。繼續(xù)抓好非洲豬瘟等常態(tài)化防控，落實(shí)監(jiān)測排查、清洗消毒等關(guān)鍵防控措施，早發(fā)現(xiàn)、快處置，及時(shí)化解疫情風(fēng)險(xiǎn)。
這里，我再說明一點(diǎn)。近期一些媒體和市場機(jī)構(gòu)根據(jù)個(gè)別點(diǎn)上的調(diào)查結(jié)果，炒作北方地區(qū)，甚至全國的豬病情況。我想強(qiáng)調(diào)的是，目前全國生豬疫情總體平穩(wěn)，生豬產(chǎn)能穩(wěn)固，穩(wěn)定供給的基礎(chǔ)牢固。謝謝。
